La actividad hace parte del convenio firmado entre Gobernación de Risaralda y el Comité de Cafeteros, con el propósito de mejorar la calidad de vida de los productores. En Risaralda se busca contribuir al posicionamiento de la cadena de valor de cafés especiales
En una rueda de prensa que contó con la participación del secretario de desarrollo agropecuario de Risaralda, Juan Carlos Toro Castellanos, el director ejecutivo del Comité de Cafeteros de Risaralda, Jorge Humberto Echeverri Marulanda, el alcalde del municipio de Apía, Jorge Andrés Hoyos Henao y representantes de diferentes instituciones, se anunció la firma del convenio para el posicionamiento de la cadena de valor de cafés especiales.
Dentro de las actividades a desarrollar se encuentran la Calle del Café de Apía 2024, la cual se realiza este sábado 27 y domingo 28 de julio en el municipio y tendrá gran variedad de actividades alrededor del café, así mismo se destaca la participación del departamento en Cafés de Colombia Expo, que tendrá lugar en Corferias – Bogotá, durante el mes de octubre.
“Ese trabajo mancomunado entre lo público y lo privado, los cafeteros y las asociaciones, hace que tengamos eventos como la Calle del Café, este sábado y domingo en el municipio de Apía”, expresó Jorge Humberto Echeverri Marulanda, director ejecutivo del Comité Risaralda.
Así mismo con el convenio se busca el posicionamiento comercial de cafés especiales del departamento a través de ferias locales, festivales, fiestas, eventos, actividades de catación, rueda de negocios, capacitación, alistamiento y demás actividades que contribuirán al fortalecimiento de la cadena de valor y una estrategia de internacionalización, que espera conquistar los mercados internacionales a través de la estrategia Hecho en Risaralda y Diversidad de Perfiles.
Calle del Café de Apía
Como un evento emblemático en el departamento de Risaralda, ha sido catalogada la Calle del Café, que se realiza este sábado 27 y domingo 28 de julio en el municipio de Apía, desarrollado por la Alcaldía de Apía, la Gobernación de Risaralda y la Federación Nacional de Cafeteros de Colombia - Comité de Cafeteros de Risaralda, con el apoyo de la Cooperativa de Caficultores de Risaralda, el Sena, las asociaciones de productores, entre otros.
“Todos invitados a que disfruten de nuestra cultura, de nuestra tradición, de nuestro amor por el café, el próximo 27 y 28 de julio, donde estamos preparados para recibirlos a todos con los brazos abiertos”, expresó Jorge Andrés Hoyos, alcalde de Apía.
La programación del evento inició el 25 de julio, donde caficultores que ofertaron su café, recibieron a compradores locales, nacionales e internacionales, este sábado 27 de julio es la apertura de los campeonatos y las charlas académicas.
“Felices que en el municipio de Apía, en el corazón del viento, se celebre la quinta versión de la Calle del Café, donde vamos a tener concurso de catación, barismo y vamos a tener la visita de compradores nacionales e internacionales”, manifestó Juan Carlos Toro Castellanos, secretario de desarrollo agropecuario de Risaralda.
El domingo 28 de julio se realiza el tradicional desfile inaugural y más de 50 cafeteros del municipio expondrán el café de alta calidad, dentro de las actividades a desarrollar se contará con la presencia del Profesor Yarumo, así como la premiación de los concursos, donde se destacan las categorías, natural, honey y lavados.
Programación en detalle:
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