Feria de Café Especial: una oportunidad de enamorarse del café risaraldense en Megafest 2023

Imagen: Gobernación de Risaralda

Hasta este 13 de agosto se lleva a cabo la competencia denominada “Processing and Brew” en busca del mejor café Hecho en Risaralda.

Arrancó el gran festival risaraldense Megafest en Expofuturo, donde además de una gran programación cultural, de salud y bienestar y de

la megaferia comercial con los 200 expositores licenciatarios de la marca de región Hecho en Risaralda, propios y visitantes podrán experimentar lo mejor de la cultura cafetera del departamento en la Feria del Café Especial.

El secretario de Desarrollo Agropecuario, Juan Carlos Toro, recordó que el evento es de carácter totalmente gratuito, e hizo una invitación para que cada asistente a Megafest se enamore con lo más selecto de los cafés especiales de Risaralda, producto con calidad de exportación que ya se posiciona en todo el planeta.  

“El café es el principal producto del departamento. Tenemos 19.000 familias cafeteras y 45.000 caficultores. Hoy por hoy, hemos representado al país en tres de las ferias de cafés especiales más importantes del mundo. Quiero contarles que, hoy, los concursos mundiales de catación se hacen con café de Risaralda”, aseguró el funcionario.

A lo largo del fin de semana del Megafest, en la Feria del Café Especial, se desarrolla el concurso denominado “Processing and Brew”, con rondas de competencia los días 11 y 12 de agosto, y un gran cierre el domingo 13 de agosto con el reto final y la premiación.

“La idea es hacer un concurso de barismo y de catación, y que de allí salgan unas importantes tasas para esos caficultores que tanto hemos apoyado desde esta administración Sentimiento de Todos”, explicó el Secretario de Desarrollo Agropecuario.